Aubergine au four
Aubergine Bake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. chapelure (fine, sèche), 1 c. feuilles d'origan sèches, 1/2 c. sel d'ail, 1 1/2 lb d'aubergine, coupée en tranches de 1/2 pouce et 1/2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer le four à 400°.
Mélanger la chapelure, l'origan et le sel d'ail.
Tremper les tranches d'aubergines dans le beurre, puis dans le mélange de chapelure.
Placer en une seule couche dans un moule à gelée graissé, 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pouce. Tartiner uniformément de sauce tomate.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four jusqu'à tendreté, 20 à 30 minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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