خبز الباذنجان
خبز الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 باذنجان صغير، مقطع إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة، 3 طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومنزوعة البذور، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون، 3 حبات بصل متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ½ بوصة وفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يرش الباذنجان في مصفاة مع 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
اتركها تستنزف لمدة 30 دقيقة.
ضعي الطماطم، مقطعة إلى الأسفل، على مناشف ورقية. استنزاف 30 دقيقة.
تسخين 1 ملعقة كبيرة زيت في المقلاة. يقلى الثوم والبصل.
تجاهل الثوم. لا تقسم البصل إلى حلقات.
بالُوعَة. شطف الباذنجان واستنزاف.
يُدهن بالزيت ويُشوى لمدة 5 دقائق؛ بدوره وتكرار.
ترتيب في طبقات متناوبة، متداخلة قليلا.
يرش بالبهارات والجبن.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً