Auberginen und Tomaten

Auberginen und Tomaten

⏱️ Fertig in 56 min 🥄 Vorbereitung 8 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 👁️ 21 Aufrufe

Aubergine und Tomaten ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Auberginen, reifen Tomaten, in Scheiben geschnitten, ca. mittelweiße Soße und c. Mit Sauce Hollandaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Aubergine schälen und in Scheiben schneiden.

Abwechselnd Auberginen und Tomaten in eine 2-Liter-Auflaufform schichten, bis sie voll sind.

Mit Wachspapier abdecken. 45 Minuten bei 375° backen.

Abfluss.

Saucen vermischen und über die Auberginenmischung gießen.

Unter den Grill legen und anbraten (Sie können Auberginen und Tomaten auch in der Mikrowelle kochen).

🍷 Perfekte Kombinationen

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