Albóndigas De Huevo
Las albóndigas de huevo son una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina, 2 cucharadas. levadura en polvo, 1 huevo ligeramente batido, 1/2 c. agua y caldo con carne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezclar la harina, el polvo para hornear y la sal.
Mezclar el agua y el huevo con la harina con una espátula.
Tener caldo hirviendo.
Deja caer cucharaditas y déjalas reposar sobre la carne.
Cubra bien y hierva suavemente durante 20 minutos sin levantar la tapa.
Hace unas empanadillas muy ligeras y tiernas.
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