Sopa de ovo (melhor que a qualidade do restaurante!)

Name: Sopa de ovo (melhor que a qualidade do restaurante!)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cup caldo de galinha; 1/4 teaspoon molho de soja; 1/4 teaspoon óleo de gergelim; 1 teaspoon amido de milho (opcional); 2 teaspoons água (opcional); 1 ovo, batido; 1 drop corante alimentar amarelo (opcional); 1 teaspoon cebolinha fresca picada; 1/8 teaspoon sal (opcional); 1/2 teaspoon pimenta branca moída (opcional)

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 1 porções 👁️ 5 visualizações

Depois de muitas viagens a diferentes restaurantes chineses em busca de uma boa tigela de sopa de ovo, decidi criar o que considero a última palavra em sopa de ovo. Espero que você goste tanto quanto eu!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 5 min

Porções 1

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 112

% Valor Diário*

Gordura total 6.7g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1396mg 61%

Carboidratos totais 4.8g 2%

Fibra alimentar 0.4g 1%

Açúcares totais 1.4g

Proteína 7.5g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela pequena, misture o caldo de galinha, o molho de soja e o óleo de gergelim.

Misture o amido de milho e a água para dissolver o amido de milho; despeje no caldo fervente.

Mexa delicadamente enquanto despeja o ovo e o corante alimentício amarelo, se for usar.

Tempere com cebolinha, sal e pimenta antes de servir.