Sopa de ovo
Egg-Drop Soup é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 latas (14 onças) de caldo de galinha transparente (7 xícaras), 3 colheres de sopa. amido de milho, 1/2 colher de chá. açúcar, 1 colher de chá. sal e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça o caldo até ferver em uma panela grande.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, faça uma pasta lisa de amido de milho e 1/4 xícara de água fria.
No caldo quente, misture lentamente a mistura de amido de milho com açúcar, sal e pimenta.
Aqueça até ferver, mexendo sempre; a mistura deve ser ligeiramente espessa e translúcida.
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