Soupe aux œufs
La soupe aux œufs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 boîtes (14 oz) de bouillon de poulet clair (7 c.), 3 c. fécule de maïs, 1/2 c. sucre, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le bouillon jusqu'au point d'ébullition dans une grande casserole.
Pendant ce temps, dans un petit bol, préparer une pâte lisse de fécule de maïs et 1/4 tasse d'eau froide.
Dans le bouillon chaud, incorporer lentement le mélange de fécule de maïs avec le sucre, le sel et le poivre.
Porter à ébullition en remuant constamment; le mélange doit être légèrement épaissi et translucide.
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