Eiertropfensuppe

Eiertropfensuppe

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Eiertropfensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (13 3/4 oz.) Dosen Hühnerbrühe, 1 EL. Maisstärke, 2 EL. kaltes Wasser, 1 leicht geschlagenes Ei und ein paar Wasserkastanien, fein gewürfelt (optional), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hühnerbrühe in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit 1 1/2 Liter Fassungsvermögen gießen. Abdecken und 4 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen.

Maisstärke mit kaltem Wasser vermischen.

Einen Teil der heißen Brühe unter die Maisstärkemischung rühren.

Gut mischen.

Restliche Brühe hinzufügen, gut umrühren.

Frühlingszwiebeln und Wasserkastanien hinzufügen.

Abdeckung.

3 1/2 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen oder bis es kocht und klar ist.

Aus dem Ofen nehmen.

Gießen Sie die geschlagenen Eier durch die Zinken einer Gabel, sodass Eierfäden entstehen.

Gut umrühren.

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