Sopa De Huevo
La sopa de huevo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. pollo desgrasado, 2 cucharadas. harina, 2 cucharaditas. agua, 1 clara de huevo y 1 cucharada. salsa de soja angostura baja en sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Llevar a ebullición el caldo de pollo.
Con un batidor de varillas, mezcle las claras de huevo, la harina y el agua hasta que quede suave.
Vierta un chorro fino en caldo de pollo hirviendo.
No revuelva hasta que la mezcla de huevo esté cocida.
Agrega la salsa de soja y mezcla bien.
Sirva en tazas de consomé y cubra cada porción con 1 cucharadita de cebollino picado o cebolletas.
Rinde 3 tazas.
Cada porción de 3/4 de taza contiene aproximadamente 42 calorías, 0 mg de colesterol y 167 mg de sodio.
🍷 Maridajes Perfectos
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