Soupe aux œufs
La soupe aux œufs est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. bouillon de poulet, 1 c. sel, une pincée de poivre blanc, 1 oignon vert moyen avec le dessus haché et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Chauffer le bouillon de poulet, le sel et le poivre blanc à ébullition dans une casserole de 2 litres.
Incorporer l'oignon vert aux œufs.
Versez lentement le mélange d'œufs dans le bouillon, en remuant constamment avec une fourchette jusqu'à ce que l'œuf soit en lambeaux.
Donne 3 tasses.
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