Sopa de huevo y limón (griega)

Name: Sopa de huevo y limón (griega)
Ingredients: 1 o 2 cuartos caldo de pollo o sopa de pollo enlatada; 2 huevos; jugo de 2 limones; sal; pimienta

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La sopa de huevo y limón (griega) es una cena fácil. Hecho con 1 o 2 qt. caldo de pollo o sopa de pollo enlatada, 2 huevos, jugo de 2 limones, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Sopa #Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

1 o 2 cuartos caldo de pollo o sopa de pollo enlatada

2 huevos

jugo de 2 limones

sal

pimienta

👨‍🍳 Instrucciones

Hierva el caldo de pollo; retirar del fuego.

En un recipiente aparte, bata bien los huevos hasta que la mezcla se vea espesa.

Agrega el jugo de limón "lentamente" mientras bates constantemente con un batidor. Vierta 1 taza de sopa caliente en la mezcla de huevo, revolviendo rápidamente. Agrega otra taza.

Vierta la mezcla de huevo en la sopa, revolviendo hasta que esté bien mezclado.