Einfaches spanisches Hühnchen
Einfaches spanisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches spanisches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus nativem Olivenöl extra, Zwiebeln, Chorizo, rotem und gelbem Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Heizen Sie den Ofen auf 200 °C/180 °C Umluft/Gas vor. 6. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen ofenfesten Bratpfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die Zwiebeln, Chorizo und Paprika zusammen mit einer Prise Salz und Pfeffer 15 Minuten lang an, bis das Gemüse weich ist und die Chorizo ihr Öl abgegeben hat. Paprika und Knoblauch dazugeben und noch ein paar Minuten köcheln lassen, bis es duftet.
Die gehackten Tomaten, Oliven und Butterbohnen dazugeben, umrühren und würzen. In die Hähnchenschenkel legen und gut würzen. In den Ofen geben und 40 Minuten backen, bis die Hähnchenhaut knusprig und das Fleisch durchgegart und zart ist. Mit der Petersilie bestreuen und servieren.
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