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आसान स्मोक्ड सैल्मन पास्ता
'पास्ता एसियुटा' के लिए एक बहुत ही त्वरित, आसान सॉस, जिसका अर्थ है 'सूखा पास्ता।' यह सॉस से भरा हुआ व्यंजन नहीं है, बल्कि एक ऐसा व्यंजन है जो अच्छे स्मोक्ड सैल्मन के साधारण धुएं की सराहना करता है। कुछ परमेसन छिड़कें या कुछ पार्सले से सजाकर परोसें। यह कोई मलाईदार, गाढ़ी चटनी नहीं है। बस एक जो वास्तव में स्मोक्ड सैल्मन के सरल, लेकिन शानदार स्वाद को सामने लाता है। आनंद लेना!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी भरें और धीमी आंच पर उबाल लें।
लिंगुइन को पानी में हिलाएँ और फिर से उबाल आने दें।
बिना ढंके तब तक पकाएं जब तक कि पास्ता पक न जाए लेकिन काटने के लिए अभी भी सख्त हो जाए, लगभग 11 मिनट; छान लें, 2 बड़े चम्मच पानी बचाकर रखें।
मध्यम-धीमी आंच पर एक सॉस पैन में जैतून के तेल के साथ मक्खन पिघलाएं; जब मिश्रण में बुलबुले आने लगें, तो इसमें छोटे प्याज़ डालें और नरम होने तक पकाएँ।
शैलोट मिश्रण में सैल्मन, क्रीम चीज़ और दूध मिलाएं।
मिश्रण में पास्ता से बचा हुआ पानी मिला लें।
एक बड़े कटोरे में डालें और पास्ता के साथ टॉस करके परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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