Presunto fácil de cozinhar lentamente

Name: Presunto fácil de cozinhar lentamente
Prep time: 15 min
Cook time: 600 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (6 pound) presunto com osso; 30 cravo inteiro; 3 cups cidra de maçã ou conforme necessário; 1 cup açúcar mascavo; 1 cup xarope de bordo; 2 tablespoons canela em pó; 1 tablespoon noz-moscada moída; 2 teaspoons gengibre em pó; 2 tablespoons cravo moído; 1 tablespoon extrato de baunilha (opcional); 1 casca de laranja

⏱️ Pronto em 10h 15m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10h 👥 12 porções 👁️ 15 visualizações

Esta receita tornou-se, sem dúvida, o meu presunto preferido! Isso substituiu nosso presunto de Natal e deixou toda a casa com um cheiro incrível! Nada se compara a voltar para casa com este presunto cozinhado! Experimente as quantidades de temperos ao seu gosto. Prefiro mais noz-moscada, mas alguns preferem menos noz-moscada e mais xarope de bordo!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Cozimento Lento

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10h

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 753

% Valor Diário*

Gordura total 42.8g 55%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 2941mg 128%

Carboidratos totais 47.9g 17%

Fibra alimentar 2g 7%

Açúcares totais 41g

Proteína 42.4g 85%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pressione os dentes inteiros no presunto para que fiquem uniformemente distribuídos.

Você pode marcar o presunto para facilitar a inserção, se desejar.

Coloque o presunto em uma panela elétrica.

Despeje a cidra de maçã até que apenas cerca de 5 centímetros de presunto estejam acima da superfície.

Arrume o açúcar mascavo por cima do presunto, pressionando os cravos.

Isso será eliminado na próxima etapa, mas qualquer coisa que permanecer será um bônus.

Despeje o xarope de bordo sobre o presunto.

Tempere a cidra de maçã com canela, noz-moscada, gengibre, cravo moído e baunilha.

Adicione a casca da laranja à panela.

Encha a panela elétrica o máximo que puder com cidra de maçã, sem ultrapassar a linha de enchimento.

Cubra e ajuste para Baixo.