Jambon facile à la mijoteuse
Cette recette est devenue sans conteste mon jambon préféré ! Cela a remplacé notre jambon de Noël et donne à toute la maison une odeur incroyable ! Rien de tel que de rentrer à la maison avec cette cuisine de jambon ! Expérimentez avec les quantités d'assaisonnements à votre goût. Je préfère plus de muscade mais certains préfèrent moins de muscade et plus de sirop d'érable !
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Pressez des clous de girofle entiers dans le jambon pour qu'ils soient uniformément répartis.
Vous pouvez marquer le jambon pour une insertion plus facile si vous le souhaitez.
Placez le jambon dans une mijoteuse.
Versez le cidre de pomme jusqu'à ce qu'il ne reste qu'environ 2 pouces de jambon au-dessus de la surface.
Mettez la cassonade sur le jambon, en appuyant sur les clous de girofle.
Cela sera effacé à l'étape suivante, mais tout ce qui reste est un bonus.
Versez le sirop d'érable sur le jambon.
Assaisonnez le cidre de pomme avec de la cannelle, de la muscade, du gingembre, des clous de girofle moulus et de la vanille.
Ajoutez le zeste d'orange dans la casserole.
Remplissez la mijoteuse autant que possible avec du cidre de pomme sans dépasser la ligne de remplissage.
Couvrir et régler sur Low.
Cuire 8 à 10 heures.
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