Camarão Fácil e Massa Fresca Vegetal

Name: Camarão Fácil e Massa Fresca Vegetal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tablespoons óleo de soja (muitas vezes rotulado como "óleo vegetal"); 3 cloves alho picado; 1 pound camarão (30 a 35 por lb.), descascado e limpo; 1/2 teaspoon flocos de pimenta vermelha; 1 limão, espremido e raspado; 1 (8 ounce) package macarrão farfalle ou gravata borboleta, cozido de acordo com as instruções da embalagem; 1 cup tomate cereja, cortado pela metade; 3/4 cup edamame com casca, descongelado; 1 cenoura cortada em pedaços do tamanho de um palito de fósforo; 1 pimentão vermelho, cortado em quadrados de 1 polegada; 1/4 teaspoon sal marinho; 1/4 teaspoon pimenta preta moída na hora; 1 tablespoon Salsa italiana picada; 2 tablespoons queijo parmesão ralado

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 25 visualizações

Vegetais frescos, camarões e massas fazem desta refeição de um prato o sonho de um cozinheiro ocupado! O óleo de soja neutro permite que os sabores frescos ocupem o centro das atenções. Sirva e saboreie, quente ou frio!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 283

% Valor Diário*

Gordura total 9.1g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 248mg 11%

Carboidratos totais 33.5g 12%

Fibra alimentar 3.3g 12%

Açúcares totais 2.7g

Proteína 18.8g 38%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo de soja em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

Adicione o alho e cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicione o camarão, o suco de limão e os flocos de pimenta vermelha.

Cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo sempre, até que o camarão fique rosado e cozido.

Adicione a cenoura, o edamame, o pimentão e o tomate.

Cozinhe, mexendo sempre, até as cenouras ficarem macias.

Adicione o macarrão, sal, pimenta, queijo, salsa e raspas de limão.

Cozinhe, mexendo delicadamente, até ficar bem aquecido.

Cubra com queijo parmesão, se desejar.