Bife Salisbury Fácil
Easy Salisbury Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata (10 onças) de sopa de creme de cogumelos, dividida, 1/3 xícara. migalhas de pão seco, 1/4 xícara. cebola doce picada finamente, 1 1/2 xícara. cogumelos frescos fatiados e 1 quilo de carne magra picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma tigela grande, misture 1/4 xícara de sopa, carne, pão ralado, ovo, cebola e pimentão.
Molde em 6 hambúrgueres.
Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe os hambúrgueres até dourar dos dois lados. Retire toda a gordura.
Junte a sopa restante e os cogumelos frescos; adicione sal e pimenta.
Retorne os hambúrgueres à frigideira e reduza o fogo.
Cubra e cozinhe até ficar pronto, virando os hambúrgueres de vez em quando (cerca de 20 minutos).
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