Chou-fleur rôti facile

Name: Chou-fleur rôti facile
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons huile d'olive, divisée; 1 head chou-fleur, cassé en fleurons; 1 1/2 teaspoons cassonade; 1 teaspoon sel; 1/2 teaspoon poudre de curry doux

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 35 min 👥 4 portions 👁️ 6 vues

Même mes enfants mangeront du chou-fleur quand je le préparerai ainsi. Rôtir le chou-fleur au four le rend croquant et le mélange de sel, de cassonade et de poudre de curry ajoute une saveur légèrement sucrée.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Rôti #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 35 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 tablespoons huile d'olive, divisée

1 head chou-fleur, cassé en fleurons

1 1/2 teaspoons cassonade

1 teaspoon sel

1/2 teaspoon poudre de curry doux

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 133

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.3g 13%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 625mg 27%

Glucides totaux 9.5g 3%

Fibres alimentaires 3.7g 13%

Sucres totaux 5.1g

Protéines 2.9g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Graisser une plaque à pâtisserie avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Mélangez le chou-fleur et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un bol.

Mélangez la cassonade, le sel et la poudre de curry dans un petit bol.

Goûtez et ajustez jusqu'à ce que le mélange soit sucré et salé.

Saupoudrer de chou-fleur et bien mélanger.

Étaler le chou-fleur en une seule couche sur la plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.

Retourner le chou-fleur et le rôtir encore 15 à 20 minutes.