Sopa De Patata Fácil
La sopa de patatas fácil es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de salchicha molida (jimmy dean), 5 papas medianas, peladas y en trozos, 1 cebolla picada, 1 lata (12 oz) de leche evaporada y 2 tazas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore la salchicha en una olla grande.
Escurrir la grasa.
Agrega las papas, la cebolla y 2 tazas de agua.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento, tapado, durante unos 15 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Apague el fuego y triture las papas en una sartén en trozos grandes.
Agrega la leche evaporada.
(Si le gusta la sopa de papa espesa, agregue hojuelas de papa instantáneas en este momento). Caliente a la temperatura de servir y sirva.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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