Pâte à Tarte Facile
Easy Pie Crust est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine blanche enrichie non blanchie, 1 c. farine de blé entier tamisée, 1 cuillère à café de sel, 1/2 c. d'huile et 1/2 c. eau glacée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tamisez à nouveau les farines et le sel ensemble.
Battre à la fourchette l'huile et l'eau glacée jusqu'à émulsionner.
Verser sur la farine d'un seul coup en remuant légèrement pour mélanger.
Formez rapidement une boule en manipulant le moins possible.
Divisez en deux et étalez chaque moitié entre des feuilles de papier ciré ou de plastique épais.
Retirez le papier supérieur et placez-le sans serrer dans le moule à tarte.
Pour une croûte monocuite, piquer le fond et enfourner à 450° pendant 10 à 12 minutes.
Donne 2 croûtes.
Très bien.
🍷 Accords Parfaits
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