Einfache Zitronen-Garnelen-Pasta

Name: Einfache Zitronen-Garnelen-Pasta
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 ounces Penne-Nudeln; 2 tablespoons Butter; 1 cup rote Paprikastreifen; 1 teaspoon gehackter frischer Knoblauch; 1/2 pound ungekochte mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt; 3 tablespoons Zitronensaft; 1/2 teaspoon Zitronenschale oder mehr nach Geschmack; 2 tablespoons Parmesankäse oder nach Geschmack (optional); 1 tablespoon gehackte frische Petersilie oder nach Geschmack (optional)

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Einfache Zitronen-Garnelen-Pasta ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 6 Unzen Penne-Nudeln, 2 Esslöffeln Butter, 1 Tasse roten Paprikastreifen, 1 Teelöffel gehacktem frischem Knoblauch und ½ Pfund ungekochten mittelgroßen Garnelen, geschält und entdarmt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

6 ounces Penne-Nudeln

2 tablespoons Butter

1 cup rote Paprikastreifen

1 teaspoon gehackter frischer Knoblauch

1/2 pound ungekochte mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt

3 tablespoons Zitronensaft

1/2 teaspoon Zitronenschale oder mehr nach Geschmack

2 tablespoons Parmesankäse oder nach Geschmack (optional)

1 tablespoon gehackte frische Petersilie oder nach Geschmack (optional)

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 270

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8g 10%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 183mg 8%

Kohlenhydrate gesamt 33.6g 12%

Ballaststoffe 2.3g 8%

Zucker gesamt 3g

Eiweiß 16.3g 33%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Penne hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren ca. 11 Minuten kochen, bis sie weich, aber bissfest sind.

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit Butter in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Rote Paprikastreifen und Knoblauch hinzufügen; 2 bis 3 Minuten kochen, bis die Paprika zart und knusprig sind.

Garnelen und Zitronensaft hinzufügen; Unter ständigem Rühren 4 bis 6 Minuten lang rühren, bis die Garnelen außen hellrosa werden und das Fleisch undurchsichtig ist.

Gekochte Nudeln und Zitronenschale dazugeben und leicht umrühren.

Mit Parmesankäse und Petersilie bestreut servieren.