Einfacher Auflauf mit Schinken, grünen Erbsen und Nudeln
Der einfache Auflauf mit Schinken, grünen Erbsen und Nudeln ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oz. breite Eiernudeln, 4 1/2 TL. Mehl, 1 TL. trockener Senf, 1/4 TL. getrockneter Salbei, zerbröselt und 1/8 TL. jeweils: gemahlene Muskatnuss und schwarzer Pfeffer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Backofen auf 350° vorheizen.
Die Nudeln nach Packungsangabe kochen, dabei das Salz weglassen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Senf, Salbei, Muskatnuss und Pfeffer vermischen. Die Milch langsam einrühren und beiseite stellen.
Wenn die Nudeln fertig sind, abgießen und mit dem Schinken und den Erbsen vermengen. Die Milchmischung hinzufügen und gut umrühren. In eine ungefettete flache 1 1/2-Liter-Auflaufform geben; Mit den Semmelbröseln bestreuen und mit der Margarine bestreuen.
Mit Aluminiumfolie abdecken und weitere 10 Minuten backen oder bis es Blasen bildet und leicht gebräunt ist.
Für 4 Personen.
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