Sopa fácil de cebolla verde y papa (para una cena ligera, sirva con pan crujiente y ensalada verde).
La sopa fácil de cebolla verde y papa (para una cena ligera, sírvala con pan crujiente y una ensalada verde) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebollas verdes en rodajas con la parte superior, 1 diente de ajo mediano, triturado (opcional), 1 cucharada. aceite, 4 tz. caldo de pollo y 1 c. leche o mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una cacerola mediana a fuego medio, saltee las cebollas y el ajo en aceite, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que las cebollas se ablanden.
Agrega el caldo; llevar a ebullición.
Retirar del fuego; agregue la leche, las papas y la zanahoria.
Cocine hasta que esté completamente caliente.
Sazone con pimienta, espolvoree con perejil.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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