सीलेंट्रो-लाइम ड्रेसिंग के साथ आसान मछली टैकोस

तेल, सिरका, नीबू का रस, नीबू का छिलका, शहद, लहसुन, समुद्री भोजन मसाला, जीरा, मिर्च पाउडर और काली मिर्च को एक गैर-प्रतिक्रियाशील कटोरे या बड़े शोधनीय ज़िप-टॉप बैग में मिलाएं।

माही माही डालें और 8 घंटे या रात भर के लिए मैरीनेट करें।

साथ ही, एक कटोरे में ड्रेसिंग के लिए दही, नीबू का रस और हरा धनिया मिलाएं।

मछली को मैरीनेट करते समय रात भर ठंडा करें।

एक बाहरी ग्रिल को मध्यम आँच पर पहले से गरम कर लें और कद्दूकस पर हल्का तेल लगा लें।

माही माही को मैरिनेड से निकालें और ग्रिल पैन पर रखें; अतिरिक्त मैरिनेड त्यागें।

जब तक मछली आसानी से कांटे से छिल न जाए, आवश्यकतानुसार पलटते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।

मछली को गरम टॉर्टिला पर ड्रेसिंग के साथ परोसें।