شوربة الذرة الصينية السهلة

في قدر، يُمزج مرق الذرة والدجاج على الطريقة الكريمية. يُغلى المزيج على نار متوسطة عالية. في وعاء صغير أو كوب، اخلطي نشا الذرة والماء معًا. يُسكب في حساء الذرة المغلي، ويُواصل الطهي لمدة دقيقتين تقريبًا، أو حتى يصبح سميكًا. أضيفي البيضة المخفوقة تدريجياً مع تحريك الحساء. يرفع عن النار ويقدم.