Einfaches Chili Verde

1. Braten mit Knoblauch einstechen. Geben Sie so viel oder so wenig ein, wie Sie möchten. Leicht mit Kreuzkümmel und Zitronenpfeffer bestreuen.

2. Den Braten langsam im Ofen garen, bis er fertig ist. Ich koche es bei 250°.

Überprüfen Sie die Temperatur mit einem Fleischthermometer. Die Garzeit beträgt ca. 6–8 Stunden.

3. Wenn Sie fertig sind, schneiden Sie das Fett ab und zerteilen Sie das Fleisch in den Crockpot. Die restlichen Zutaten hinzufügen und mehrere Stunden im Crockpot kochen.

Wie beim amerikanischen Chili gibt es viele Variablen. Sie können es je nach Schärfe der Salsa und der grünen Chilis so scharf oder so mild zubereiten, wie Sie möchten.

4. Wenn Ihr Chili Verde zu dick ist, fügen Sie mehr Hühnerbrühe hinzu, und wenn es zu dünn ist, fügen Sie eine Mischung aus Maisstärke und Wasser hinzu.