Легкий куриный суп фахита

Нагрейте масло в большой суповой кастрюле на среднем огне.

Поместите курицу в горячее масло; готовьте, лишь изредка помешивая, до коричневого цвета, около 10 минут.

Посыпьте подрумяненную курицу приправой фахита и хорошо перемешайте.

Добавьте к приправленной курице красный и зеленый болгарский перец, перец поблано и лук.

Перемешайте и готовьте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут.

Налейте жареные на огне помидоры, черную фасоль и куриный бульон в кастрюлю с курицей и овощами.

Доведите суп до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до средне-слабого и варите без крышки 30 минут, время от времени помешивая.

Перед подачей суп приправьте острым соусом, солью и перцем по вкусу.