Sopa Fácil de Fajita de Frango

Name: Sopa Fácil de Fajita de Frango
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 10
Ingredients: 2 tablespoons óleo vegetal; 1 pound peitos de frango sem pele e desossados, cortados em tiras; 1 (1.27 ounce) packet tempero de fajita; 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas; 1 pimentão verde, cortado em tiras finas; 1 pimenta poblano cortada em tiras finas; 1 cebola grande, cortada em tiras finas; 1 (14.5 ounce) can tomates em cubos assados no fogo; 1 (15 ounce) can feijão preto temperado; 1 (14 ounce) can caldo de galinha; 1 dash molho picante; sal e pimenta a gosto

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 55 min 👥 10 porções 👁️ 18 visualizações

Esta sopa é feita de forma simples, com frango, pimentão, cebola e tomate em um delicioso caldo temperado. Sirva a sopa como está ou cubra com chips de tortilla.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Fajita

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 55 min

Porções 10

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 143

% Valor Diário*

Gordura total 5.5g 7%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 714mg 31%

Carboidratos totais 15.6g 6%

Fibra alimentar 3.5g 13%

Açúcares totais 3g

Proteína 12.4g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.

Coloque o frango no óleo quente; cozinhe, mexendo apenas ocasionalmente, até dourar, cerca de 10 minutos.

Polvilhe o tempero de fajita sobre o frango dourado e mexa bem para revestir.

Adicione o pimentão vermelho e verde, a pimenta poblano e a cebola ao frango temperado.

Mexa e cozinhe em fogo médio até os vegetais ficarem macios, cerca de 10 minutos.

Despeje os tomates assados no fogo, o feijão preto e o caldo de galinha na panela com o frango e os vegetais.

Leve a sopa para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe descoberto por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.

Tempere a sopa com molho picante, sal e pimenta a gosto antes de servir.