Einfacher Apfelkuchen

Legen Sie die Äpfel in eine 9 Zoll große, runde, gut gebutterte Auflaufform. Streuen Sie eine halbe Tasse Zucker und Zimt über die Äpfel. Anschließend die Walnüsse über die Äpfel streuen. In einer Rührschüssel Mehl, 3/4 Tasse Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

Legen Sie es beiseite. In einer anderen Schüssel Ei, Wasser, Kondensmilch und geschmolzene Butter vermischen. Die Eiermischung auf einmal zur Mehlmischung geben.

Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Den Teig über die Äpfel gießen. Etwa eine Stunde lang (oder bis sie goldbraun sind) in einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen backen. Ein toller Frühstückskuchen. Kann warm oder kühl serviert werden. Kinder lieben es.