كعكة التفاح السهلة

ضعي التفاح في طبق خبز دائري مقاس 9 بوصة ومدهون بالزبدة جيداً. رش نصف كوب من السكر والقرفة فوق التفاح. وبعد ذلك، رشي الجوز فوق التفاح. في وعاء الخلط، ننخل الدقيق مع 3/4 كوب السكر والبيكنج باودر والملح.

ضعه جانبا. في وعاء آخر، اخلطي البيضة مع الماء والحليب المبخر والزبدة المذابة. أضيفي خليط البيض دفعة واحدة إلى خليط الدقيق.

مزيج حتى سلس.

نسكب العجينة فوق التفاح. تُخبز لمدة ساعة تقريبًا (أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً) في فرن على حرارة 325 درجة. كعكة إفطار رائعة. يمكن تقديمه دافئًا أو باردًا. الاطفال يحبون ذلك.