Pan de Pascua (Cutzuppi)
El pan de Pascua (Cutzuppi) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 a 3 c. harina, 1/4 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1 paquete. levadura seca y 2/3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En un bol, mezcle 1 taza de harina, azúcar, sal y levadura seca.
En una cacerola, mezcle la leche y la margarina.
Caliente la leche lo suficiente hasta que la margarina se derrita ligeramente.
Agregue gradualmente a la mezcla seca y revuelva bien.
Agrega ambos huevos y 1/2 taza de harina.
Agrega la semilla y extrae.
Haga una masa espesa y suave.
Agrega poco a poco la harina hasta hacer una masa suave.
Voltear sobre una mesa ligeramente enharinada.
Amasar bien.
Colóquelo en un recipiente engrasado y déjelo reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora. Golpear hacia abajo.
Dividir la masa en 2. Dar forma - p.e. cruz.
Coloca un huevo de color encima como decoración.
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