خبز عيد الفصح

في قدر صغير من الحليب حتى تتشكل الفقاعات حول الحافة. ازالة من الحرارة. بارد إلى فاتر.

في وعاء كبير، أضيفي الدقيق واصنعي وسط الوعاء جيدًا.

ضع جميع المكونات في المنتصف وابدأ في خلط الدقيق في المنتصف حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.

اعجن العجينة بلوح مطحون قليلًا حتى تصبح ناعمة.

ضعيها في وعاء كبير مدهون بخفة.

اقلب العجينة لإظهار الجانب المدهون. بمنشفة نتركها في مكان دافئ لمدة 8 ساعات ويتضاعف حجمها. قطع العجين إلى أقسام. مكان في ارتفاع مدهون مرة أخرى.

دهن الوجه بصفار بيضة وملعقة كبيرة من الماء.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.