Pain de Pâques

Préchauffer le four à 350°.

Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de farine, le sucre, le sel et la levure.

Mélanger le lait et la margarine dans une poêle et chauffer jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

Ajouter aux ingrédients secs et battre 2 minutes.

Ajouter les œufs et 1/2 tasse de farine ou suffisamment pour obtenir une pâte épaisse.

Battre à grande vitesse 2 minutes.

Incorporer suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle. Pétrir 8 minutes.

Placer dans un bol graissé; tourner pour graisser le dessus. Couverture; laisser lever dans un endroit tiède environ 1 heure.

Ajouter les noix et les graines. Frappez vers le bas ; retourner et pétrir les noix et les graines.

Divisez en deux; rouler 24 pouces de long chacun.

Torsadez ensemble et joignez les extrémités pour former un anneau. Placer sur une plaque à pâtisserie.

Badigeonner de margarine et rentrer les œufs crus dans la torsion.

Couverture.

Lever 1 heure.

Cuire au four 30 minutes.