Pan de Pascua
El Pan de Pascua es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/4 a 3 1/4 c. harina, 1/4 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1 cucharada. levadura y 2/3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
En un tazón grande, mezcle 1 taza de harina, azúcar, sal y levadura.
Combine la leche y la margarina en una sartén y caliente hasta que estén tibias.
Agregue a los ingredientes secos y bata durante 2 minutos.
Agregue los huevos y 1/2 taza de harina o suficiente para hacer una masa espesa.
Batir a alta velocidad 2 minutos.
Agregue suficiente harina para hacer una masa suave. Amasar 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado; voltearlo para engrasar la parte superior. Cubrir; déjelo crecer en un lugar cálido aproximadamente 1 hora.
Agrega nueces y semillas. Golpear hacia abajo; Voltee y amase las nueces y las semillas.
Dividir por la mitad; enrolle 24 pulgadas de largo cada uno.
Gira y une los extremos para formar un anillo. Colóquelo en una bandeja para hornear.
Unte con margarina y enrolle los huevos crudos.
Cubrir.
Levántate 1 hora.
Hornea 30 minutos.
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