Steak suisse le plus simple
Le steak suisse le plus simple est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak de paleron de bœuf désossé, 1 c. sel, 1/4 c. oignon haché, 1/2 c. herbes italiennes et 2 feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Retirez le gras extérieur et coupez le steak en morceaux. Saupoudrer de sel.
Faire dorer sous le gril en retournant une fois.
Retirer du gril et placer dans un plat allant au four.
Incorporer l'oignon, les herbes et les feuilles de laurier aux tomates.
Verser sur les steaks.
Couverture; cuire au four à 300° pendant 1 1/2 heures, jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
Incorporer la farine à l'eau froide pour obtenir une pâte lisse.
Verser sur les steaks; cuire au four encore 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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