Erd-, See- und Feuerlachs

Erd-, See- und Feuerlachs

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 8 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Dieses Gericht ist erstaunlich einfach zuzubereiten und das Endergebnis wird Sie einfach super gut aussehen lassen! Das Geheimnis seines großartigen Geschmacks liegt in der Qualität der Zutaten. Es braucht nicht viel Würze, denn es würde nur den Geschmack dieser tollen Zutatenkombination verschleiern. Erde (Kartoffeln, Zwiebeln, geröstete Paprika), Meer (frischer Lachs) und Feuer (Ihr Lieblingsofen) machen dieses Rezept zu einem Erfolgsrezept, das Sie alle gerne ausprobieren werden!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Den Backofen auf 350 Grad vorheizen.

Bestreichen Sie den Boden einer 23 x 33 cm großen Auflaufform großzügig mit Olivenöl.

Die Kartoffelscheiben schichtweise auf dem Boden der Auflaufform anordnen.

Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Legen Sie eine Schicht Zwiebeln über die Kartoffeln, dann eine Schicht geröstete Paprika und würzen Sie jede Schicht nach Belieben mit Salz und Pfeffer.

Lachsfilets über das Gemüse in der Form legen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

Ganze Champignons auf die Filets legen und mit Sesamöl beträufeln.

45 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Der Fisch sollte sich mit einer Gabel leicht zerteilen lassen und die Kartoffeln sollten zart sein.

🍷 Perfekte Kombinationen

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