Gâteau hollandais
Le Dutch Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 bâtons de beurre, 3 c. sucre, 4 œufs, 3 c. farine et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Le secret du succès : avoir les ingrédients à température ambiante et bien battre.
Battre soigneusement le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs et bien battre.
Ajouter progressivement la farine et le lait et bien battre.
Ajouter l'extrait et bien battre.
Cuire au four à 325° pendant 1 heure et monter le four à 400° (sans retirer le gâteau) et enfourner 10 minutes.
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