albóndigas
Las albóndigas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 1 cucharadita. sal, 3 cucharadas. manteca vegetal (sólida), 1 huevo y 5 cucharadas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle la harina, la sal y la manteca vegetal hasta que la mezcla parezca una harina gruesa.
Batir el huevo y el agua y agregar a la mezcla de harina, mezclando bien.
Dividir en porciones.
Enrolle porciones muy finas y córtelas en tiras estrechas y luego en trozos cortos.
Echar en caldo hirviendo.
Cocine a fuego lento unos minutos, luego agregue 1/2 taza de leche.
Calentar bien, pero no dejar que hierva.
Puede agregar pimienta negra.
🍷 Maridajes Perfectos
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