ドランクン・ヌードルズ（パッド・キー・マオ）

パッケージの指示に従って麺を準備し、水を切って脇に置きます。ソースの材料をすべて小さなボウルまたは水差しに入れて混ぜ合わせ、脇に置きます。

大きな中華鍋またはフライパンに油を入れて強火で加熱し、ニンニクと唐辛子を黄金色になり始めるまで20秒間炒めます。ステーキを加え、焼き色がつき始めるまで1分間炒めます。ブロッコリーを加えてさらに1分炒め、麺を入れてソースを加えます。よく混ざり、熱々になるまでさらに1〜2分間炒めます。

バジルを加えて混ぜ、火を止めます。加熱しすぎを避けるため、すぐにお召し上がりください。