ड्रंकन नूडल्स (पैड की माओ)

पैक निर्देशों का पालन करते हुए नूडल्स तैयार करें, फिर छान लें और एक तरफ रख दें। सॉस के लिए सभी सामग्री को एक छोटे कटोरे या जग में मिलाएं और एक तरफ रख दें।

एक बड़ी कड़ाही या फ्राइंग पैन में तेज़ आंच पर तेल गरम करें और लहसुन और मिर्च को 20 सेकंड तक सुनहरा होने तक भूनें। स्टेक डालें और 1 मिनट तक चलाते हुए भूनें जब तक कि वह पक न जाए और भूरा न हो जाए। ब्रोकोली डालें और एक और मिनट तक हिलाएँ, फिर नूडल्स डालें और सॉस डालें। अच्छी तरह मिल जाने और बहुत गर्म होने तक 1-2 मिनट तक और चलाते हुए भूनें।

तुलसी को हिलाएँ और आँच बंद कर दें। ज़्यादा पकाने से बचने के लिए तुरंत परोसें।