Капустная лапша(Spaetzle)
Drop Noodles (Spaetzle) — легкий ужин. Сделано из 2 1/3 ц. мука, 1 ч. л. соль, 1 яйцо, 1 ст. воды и 1/4 ст. растопленное сливочное масло по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Просейте вместе муку и соль.
Взбейте яйцо и воду. Добавьте мучную смесь; перемешать до однородной массы (тесто должно получиться очень густым).
Доведите до кипения 2 литра воды и 2 чайные ложки соли. Выливайте тесто в кипящую воду по 1/2 чайной ложки, каждый раз опуская ложку в воду.
Готовьте только один слой лапши за раз. После того, как лапша поднимется на поверхность, осторожно варите 5–8 минут. Вынуть из воды и положить в теплую миску.
Перемешайте с растопленным сливочным маслом или подавайте с соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий