Soupe aux œufs
La soupe aux œufs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (13 oz) de bouillon de poulet, 1 branche de céleri avec les feuilles, hachée, 1 c. oignon vert tranché, une pincée de sauce au piment fort en bouteille et une pincée de gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une casserole, mélanger le bouillon de poulet, le céleri en feuilles, l'oignon vert, la sauce piquante en bouteille et le gingembre.
Porter le mélange à ébullition.
Versez lentement l'œuf battu dans la soupe. Remuez doucement une fois pour que l'œuf forme de fins lambeaux.
Retirer du feu.
Servez la soupe immédiatement.
Pour 2 personnes.
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