Muffins de Rosquinha
Donut Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. gordura macia, 1 1/2 c. açúcar dividido, 1 ovo, 1 1/2 xícara. farinha de trigo peneirada e 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Gordura de creme e 1 xícara de açúcar.
Adicione o ovo; bata bem.
Misture e peneire a farinha, o fermento, o sal e a noz-moscada.
Adicione alternadamente o leite à mistura de ovos.
Encha as formas de muffin untadas até 2/3 da sua capacidade. Asse em forno moderado (350°) por 20 a 30 minutos ou até dourar.
Retire das panelas imediatamente e passe na manteiga derretida e depois na mistura da 1/2 xícara restante de açúcar e canela.
Rende 12 muffins médios ou 18 pequenos.
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