Dolmathes (feuilles de vigne farcies)
Les dolmathes (feuilles de raisin farcies) sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Réalisé avec des feuilles de vigne en pot, trempées dans de l'eau tiède, égouttées et réservées, . paleron haché ou hamburger ordinaire, oignon moyen, haché, c. tomates concassées et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le paleron moulu, l'oignon, les tomates, le sel, le persil, le poivre noir, le riz et le citron.
Ajoutez-le au beurre fondu dans la marmite dans laquelle vous allez cuisiner.
Prendre 1 cuillère à café du mélange et placer au milieu d'une feuille de vigne ; replier les côtés sur le mélange et ramener le bout de la feuille de vigne par-dessus.
Rouler fermement et placer dans une casserole.
Pendant que vous roulez, placez les feuilles de vigne dans le pot aussi près que possible les unes des autres.
Continuez jusqu'à ce que tout le mélange soit utilisé.
Habituellement, cela fait environ 2 couches.
Ajoutez 3/4 tasse d'eau.
Retournez une assiette sur Dolmathes.
Porter à ébullition et laisser mijoter 15 minutes.
Éteignez et laissez reposer 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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