Biscuits pour chiens (pour le meilleur ami de l'homme)

Mélanger les farines, la levure, le boulgour, la semoule de maïs, les flocons de persil et le lait dans un grand bol.

Dans un petit bol, mélanger la levure et l'eau tiède et remuer jusqu'à dissolution.

Ajouter le bouillon de poulet.

Incorporer le liquide aux ingrédients secs et bien mélanger avec les mains.

La pâte sera ferme, alors ajoutez plus d'eau si nécessaire.

Abaisser la pâte sur 1/4 de pouce d'épaisseur sur une surface farinée.

Couper avec un couteau ou un emporte-pièce en forme d'os de chien. Transférer les biscuits coupés sur une plaque à biscuits et badigeonner légèrement de glaçage aux œufs.

Cuire au four à 300° pendant 45 minutes.

Éteignez le feu et laissez les biscuits sécher au four toute la nuit.

Rendement : jusqu'à 7 douzaines de biscuits.