Dock Jim (pollo al vapor coreano)
Dock Jim (pollo al vapor coreano) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de pollo (entero o en partes), 1 3/4 c. agua, 1/2 cucharadita. sal (menos si usa salsa de soja muy salada), 1/8 cucharadita. ají seco molido y 1/4 c. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Cocine el pollo en agua, sal y chile en olla a presión, 25 minutos a 10 libras.
Escurrir la carne; reservar el caldo.
Cortar la carne de los huesos; reservar.
Recalentar el caldo.
Mezcla la salsa de soja y la harina; agregue el caldo hirviendo hasta que espese.
Agrega el pollo, las cebolletas, el ajo y las semillas.
Calentar bien.
Sirva sobre arroz.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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