Dixie Amendoim Frágil
Dixie Peanut Brittle é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1 c. xarope de milho, 1/2 xícara. água, 1/2 colher de chá. sal e 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Em uma panela pesada, misture o açúcar, a calda, a água e o sal.
Aqueça até ferver.
Adicione amendoim.
Reduza o fogo para médio.
Cozinhe até que a calda gire um fio (ou 293°).
Adicione a manteiga e depois o refrigerante; bater rapidamente.
Despeje em uma assadeira untada com manteiga.
Espalhe com espessura de 1/4 de polegada.
Quando esfriar, quebre em pedaços.
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