神性软糖

Name: 神性软糖
Ingredients: 1/2 c. 白糖浆; 2 1/2 c. 糖; 1/4 tsp 盐; 1/2 c. 水; 1 tsp 香草; 1 c. 坚果或水果; 2 蛋清

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《神性软糖》是一顿比较简单的晚餐。此配方由 1/2 度白糖浆、2 1/2 度糖、1/4 茶匙盐、1/2 度水和 1 茶匙香草精制成，可提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1/2 c. 白糖浆

2 1/2 c. 糖

1/4 tsp 盐

1/2 c. 水

1 tsp 香草

1 c. 坚果或水果

2 蛋清

👨‍🍳 做法

将糖浆、糖、盐和水混合。

不断搅拌直至糖溶解。

继续煮，直到放入冷水中形成球。

将蛋白打至硬性发泡，将1/2糖浆倒入蛋白中，打发。

在冷水中将剩余的糖浆煮成丝状。

添加到第一次混合中并搅拌直至保持形状。

添加坚果和香草。一勺一勺滴到蜡纸上。

让其冷却并干燥，将糖果翻过来并在另一面干燥。储存于密封容器中，置于干燥处。

🍷 完美搭配