"Diples" - Ondas de miel

Batir los huevos hasta que estén suaves y esponjosos; agregue el azúcar, el jugo de naranja, la sal y el aceite y mezcle bien.

Agrega suficiente harina para formar una masa mediana, que deja el tazón limpio.

Amasar hasta que quede suave.

Cortar en trozos grandes de masa; colóquelo sobre una superficie plana espolvoreada con harina y enrolle lo más fino posible.

Cortar en tiras de 2 pulgadas de ancho. Freír en aceite vegetal caliente, girando las tiras inmediatamente con un tenedor para darle forma a los Diples.

(También se le puede dar forma de moños).

Freír hasta que estén ligeramente dorados.

Servir con almíbar, canela y nueces trituradas.