Petits pains
Dinner Rolls est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. farine autolevante, 1/4 c. sucre, 1 c. raccourcissement, 2 c. babeurre et 1 c. soda dissous dans du babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tamiser la farine et le sucre ensemble; coupez le shortening. Ajouter le mélange de levure, puis le mélange de babeurre. Remuez bien. Pétrir la pâte puis la placer dans un bol graissé et réfrigérer toute la nuit.
Étalez et déposez sur une plaque à pâtisserie bien graissée. Badigeonner le dessus de marg. et laisser reposer 2 heures avant la cuisson.
Placer au four froid; cuire au four à 450° jusqu'à coloration, puis badigeonner de marg. Donne 30 à 36 rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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